Картофельный суп с сыром
Картофельный суп с сыром очень прост в приготовлении. Чтобы придать ему кремовую консистенцию, воспользуйтесь обычной толкушкой — блендер превратит картофель в клейкую массу.
20 минут
0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Плавленый сыр Viola в «треугольниках» «Сливочный» |
|
| Картофель | |
| Лук-порей | |
| Овощной бульон | |
| Соль | |
| Свежемолотый черный перец |
Приготовление
1. Очистите 1 крупную или 2 средних картофелины. Нарежьте на кусочки и положите в кастрюлю.
2. Туда же опустите нарезанный лук-порей (оставьте несколько колечек для украшения).
3. Залейте овощи бульоном и варите минут 15, пока порей и картофель не станут мягкими.
4. Добавьте Viola Сливочный. Приправьте по вкусу (помните, что сыр соленый). Хорошенько раздавите овощи толкушкой (хотя если в супе останутся кусочки, это совсем не трагедия).
5. Украсьте готовый картофельный суп с сыром отложенным луком-пореем.
Приятного аппетита!
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.