Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 

Суп с галушками

Суп с галушками — традиционный украинский суп, который сможет приготовить даже начинающая домохозяйка.

Автор:
30 минут 83 kkal / 100 г 0
2
Мука пшеничная  150 г
Зелень петрушки  20 г
Укроп  20 г
Соль  10 г
Черный перец горошком  5 г
Лавровый лист  3 шт.
Картофель  2 шт.
Лук   1 шт.
Яйцо куриное  1 шт.

1. Для приготовления галушек добавьте в кастрюлю 1 стакан холодной воды и доведите ее до кипения. Добавьте 1/3 муки, перемешайте и снимите с огня.
2. Остудите, добавьте яйцо и оставшиеся две трети муки. Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет прилипать к краям кастрюли.
3. Отрывайте от теста небольшие кусочки и опускайте их в подсоленную воду.
4. Пока кусочки теста готовятся, нарежьте картофель кубиками и выложите его в кипящую воду.
5. Кольца репчатого лука обжарьте на сливочном масле.
6. Добавьте в кастрюлю лавровый лист, зелень, галушки и обжаренный лук и варите на протяжении 10–15 минут на среднем огне.
Суп с галушками готов, приятного аппетита!

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором