Постный суп-пюре идеально подойдет вегетарианцам и тем, кто просто считает калории. Это легкий и нежный обед, который порадует вас не только нежным вкусом, но и аппетитным внешним видом.
30 минут
259 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Для начинающих
4
0
10703
1. Подготовьте овощи — очистите и порежьте кабачок, разберите на соцветия брокколи и цветную капусту (их можно использовать и замороженными).
2. Шпинат также можно использовать замороженный или свежий — в последнем случае хорошо промойте его, в нем часто попадается песок.
3. Очистите репчатый лук, порежьте мелкими кубиками.
4. Положите в кастрюлю кабачок, цветную капусту, лук, залейте водой, чтобы она немного покрывала овощи. Поварите минут 10. Затем добавьте брокколи и шпинат. Посолите и варите все вместе еще минут 10.
5. Смешайте овощи с бульоном в блендере (если воды оказалось слишком много — слейте лишнюю, чтобы суп не был слишком жидким). Добавьте оливковое масло, паприку и перец по вкусу.
6. Выложите постный суп-пюре в тарелку и украсьте по вашему усмотрению — например, зеленью и кусочком брокколи. При желании добавьте гренки.
Приятного аппетита!
3771
3.8
0
Суп-пюре из шпината с воздушной пенкой
2808
5
0
Картофельный суп-пюре
5045
5
0
Суп-пюре в мультиварке
3374
5
0
Сырный суп в мультиварке
3389
5
0
Крем-суп из шампиньонов
11735
5
0
Суп-пюре из цветной капусты
2914
3.33
0
Суп-пюре из кабачков
3569
5
0
284
5
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
436
4
0
Масленица 2022. Провожаем зиму вместе с Valio
76043
0
0
Что приготовить на 23 Февраля?
3610
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
10091
3
0
Финская кухня
2810
0
0
Самые «теплые» зимние рецепты
2002
0
0
Новогодние рецепты
8485
3.67
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии