Суп из цветной капусты
Если вы мечтаете о легком и полезном обеде, приготовьте суп из цветной капусты. У него нежнейший, почти шелковый вкус. Идеально подавать его с ржаными гренками, чуть обжаренными на оливковом масле с крошками чеснока.
5
0
5141
Приготовление
1. Разберите капусту на мелкие соцветия.
2. Варите 7-10 минут, посолите в конце варки.
3. Обжарьте лук и чеснок в кастрюле с толстым дном. Лук должен стать прозрачным.
4. Добавьте мелко нарезанный картофель и четверть стакана горячей воды. Готовьте 10 минут.
5. Теперь в кастрюлю можно опускать капусту. Поварите все овощи вместе еще минут 5-10.
6. Посолите и поперчите суп по своему вкусу.
7. Пюрируйте овощи в блендере до кремообразного состояния. Вылейте обратно в кастрюлю.
8. Добавьте сливки, прогрейте (но не кипятите).
9. Посыпьте готовый суп из цветной капусты мускатным орехом и украсьте зеленью
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (118)
178
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
606
5
0
Новогодние рецепты
5781
5
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
1363
5
0
Новогодние украшения своими руками
2301
0
0
Грузинская кухня
319
5
0
Азербайджанская кухня
144
0
0
Вьетнамская кухня
118
0
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии