Нет в изматывающий летний зной ничего лучше, чем холодная окрошка на кефире. Истинно бодрящее блюдо, которое можно приготовить с мясом, а можно и без — для большей легкости.
3
0
2166
1. Отварите картофель в мундире. Остудите, очистите. Нарежьте некрупными кубиками.
2. Яйца отварите вкрутую. Очистите и мелко покрошите.
3. Четыре огурца порежьте мелкими кубиками, а один потрите на терке.
4. Редис тоже измельчите на терке. Салями порежьте кубиками.
5. Нарубите зеленый лук, часть посыпьте солью и подавите, чтобы выделился сок.
6. Сложите ингредиенты в большую кастрюлю. Залейте кефиром и холодной газированной водой. Посолите. Добавьте уксус по своему вкусу.
7. Поставьте в холодильник, чтобы окрошка на кефире хорошо остудилась.
8. Подавайте со сметаной. По желанию, украсьте половинками яиц и зеленью.
Приятного аппетита!
3219
3.86
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
74968
0
0
Рецепты из творога
6716
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3372
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
3044
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
3022
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2367
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2560
5
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии