Окрошка с уксусом
Сколько людей — столько и мнений, какой же должна быть настоящая окрошка. Если вы все еще не нашли свой идеальный вариант, попробуйте приготовить окрошку с уксусом. Строгих пропорций здесь нет — доверьтесь своему вкусу.
60 минут
115 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сметана Valio 23 % |
|
| Свежий огурец | |
| Редис | |
| Колбаса вареная или копченая | |
| Петрушка | |
| Укроп | |
| Лук зеленый | |
| Соль | |
| Перец черный молотый | |
| Яйца куриные | |
| Картофель | |
| Уксус яблочный | |
| Вода |
Приготовление
1. Отварите картофель. Остудите его и порежьте небольшими кубиками.
2. Сваренные вкрутую яйца мелко порубите.
3. Нарежьте колбасу, огурцы и редис. Измельчите зелень.
4. Перемешайте всё и поставьте в холодильник, чтобы ингредиенты хорошенько остудились.
5. В кувшине разведите в холодной воде яблочный уксус по вкусу.
6. Подготовьте порционные тарелки. Положите в каждую охлажденные овощи с колбасой, залейте необходимым количеством воды, посолите, поперчите, заправьте сметаной.
Приятного аппетита!
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.