Борщ с щавелем
Щавель — одна из первых витаминных ласточек на нашем столе. Поэтому борщ с щавелем так популярен в России. Вкусный, наваристый суп с легкой кислинкой, подавать который нужно непременно с ложечкой густой сметаны.
4
0
1854
Приготовление
1. Хорошо промойте мясо и положите его в кастрюлю с холодной водой. Посолите, добавьте лавровый лист и душистый перец, поставьте на огонь. Варите около часа, не забывая снимать пенку, чтобы бульон был прозрачным.
2. Отварите 2 яйца вкрутую.
3. Почистите и порежьте кубиками картофель и репчатый лук.
4. Щавель и шпинат промойте и тоже порежьте.
5. Отваренное мясо вытащите из бульона. При желании — бульон процедите.
6. Опустите в кастрюлю с бульоном картофель, пусть варится.
7. На сливочном масле обжарьте лук. Когда он станет мягким, добавьте шпинат и щавель. Потушите буквально 1 минуту.
8. Когда картофель будет готов, добавьте в кастрюлю нарезанное кусочками мясо и зажарку из лука и зелени. Доведите суп до кипения.
9. Выключите плиту. Добавьте в кастрюлю измельченные петрушку и укроп.
10. Подавайте борщ с щавелем, добавив в тарелку нарезанное вареное яйцо и ложку сметаны.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (114)
153
0
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
473
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
940
0
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1414
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
71694
0
0
Баклажаны к Вашему столу
403
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
855
4
0
Универсальный кабачок
409
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии