Грибной суп в мультиварке

1. В первую очередь хорошо промойте грибы. Замочите их кипятком и оставьте так на 2 часа. Затем слейте воду, промойте грибы ещё раз и снова залейте кипятком. Дайте постоять ещё минут 30. Эту воду оставьте для супа. Грибы порежьте.
2. Мелко нарежьте репчатый лук, обжарьте его в чаше мультиварки до золотистого цвета. Для этого подойдет режим «Выпечка»
3. На сковороде обжарьте муку на сливочном масле. Добавьте её к луку. Перемешайте.
4. Очистите и нарежьте маленькими кубиками картофель.
5. В ёмкость мультиварки положите картофель и грибы. Залейте водой, в которой были замочены грибы. Если жидкости мало добавьте кипяченой воды.
6. Посолите, поперчите. Плотно закройте крышкой. Выставите режим «Суп».
7. Готовый грибной суп обязательно подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!