Куриная лапша по-французски
5
Возьмите для куриной лапши по-французски нежирные сливки, и вы получите вполне диетическое и очень нежное блюдо. Подайте его с хрустящим багетом. Устройте себе настоящий «парижский» обед.
90 минут
241 kkal / 100 г 1
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сливки Valio для кофе 10 % |
|
| Цыпленок | |
| Макароны | |
| Лимонный сок | |
| Соль | |
| Кинза свежая | |
| Желток яичный | |
| Корень сельдерея |
Приготовление
1. Сварите из цыпленка бульон, залив птицу 2 литрами воды. Вытащите мясо, остудите и отделите его от костей. Нарежьте курицу небольшими кусочками.
2. Процедите бульон, ещё раз доведите его до кипения. Добавьте лапшу или макароны (дело вашего вкуса), сельдерей, кусочки курицы. Варите 10 минут.
3. Взбейте венчиком сливки, желтки и лимонный сок. Добавьте смесь в суп, хорошо размешайте. Варите куриную лапшу по-французски на самом маленьком огне, не допуская закипания, 7 минут.
4. Снимите суп с огня, добавьте измельченную кинзу.
Приятного аппетита!
Комментарии (1)
15.12.2016 10:43:58
Чтобы уж прям совсем диетический получился советую взять куриное филе и лучше охлажденное у петелинки например и тогда не жирно и тоже вкусно и сытно)
