Клэм-чаудер
Клэм-чаудер традиционно готовят с моллюсками и беконом, но у рецепта есть несколько вариаций. Мы приготовим новоанглийскую версию супа — на молоке. Секрет: чтобы суп получился низкокалорийным, но его вкус остался насыщенным, используйте обезжиренное молоко Valio.
60 минут
267 kkal / порциюПорций в блюде: 4-6
Для опытных кулинаров
5
1
2374
Приготовление
1. Обжарьте кусочки бекона до золотистого цвета и переложите их на салфетки.
2. На вытопившемся жире спассеруйте до мягкости мелко нарезанную морковь с полукольцами порея.
3. Добавьте к овощам кукурузу, травы, чили, сельдерей и измельчённый чеснок. Посыпьте всё мукой и перемешайте.
4. Затем влейте воду и молоко Valio. Когда суп загустеет и начнёт закипать, всыпьте мидии и креветки и дождитесь, пока все раковины мидий раскроются. После этого варите ещё 5-10 минут.
5. Во время сервировки посыпьте суп обжаренным беконом.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (112)
314
0
0
Сезон ягод открыт: вкусные рецепты на каждый день
1185
0
0
Рецепты завтраков
12002
0
0
Что приготовить из клубники летом?
2536
5
0
Рецепты с творожным сыром
1867
3
0
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
2153
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
1566
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
2179
3
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии