Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 
Добавить рецепт

"Лохикейто" традиционный финский суп

5 1

Лохикейто (Lohikeitto) — традиционный финский суп из лосося. Это блюдо завоевывает сердца всех, кто его когда-либо пробовал. Его секрет — в насыщенном вкусе, который появляется благодаря кулинарным сливкам Valio. Удивите близких классикой скандинавской кухни!

Автор:
40 минут 0
6
Сливки Valio кулинарные 20 % 500 мл
Масло Viola кислосливочное 82 % 50 г
Вода  1.5 л
Лук-порей  2 шт.
Картофель  1.5 кг
Морковь  1 шт.
Лавровый лист  1 шт.
Филе лосося  500 г
Укроп  100 г
Соль   по вкусу
Перец черный молотый   по вкусу

1. Растопите в кастрюле масло Viola и добавьте порубленный полукольцами порей. Постоянно помешивая, обжаривайте в течение 5 минут. 

2. Налейте в кастрюлю воду, добавьте лавровый лист, соль, натертую на терке морковь и порезанный на средние кубики картофель. Когда основа для супа закипит, накройте её крышкой и варите еще 15 минут на небольшом огне. 

3. Добавьте сливки Valio и нарезанную рыбу, оставьте кипеть на 5-7 минут.


4. Снимите суп с огня, поперчите его и украсьте мелко порубленным укропом.

Приятного аппетита! 

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором