Сливочный суп с лисичками
Хотите поднять себе настроение и согреться в осенний вечер? Приготовьте ароматный сливочный суп с грибами
Добавьте в блюдо плавленый сыр Viola с лисичками — с ним вкус получится ещё более нежным и насыщенным!
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Плавленый сыр Viola в «ваннах» с лисичками |
|
| Масло Viola кислосливочное 82 % |
|
| Отваренные лисички | |
| Картофель | |
| Вода | |
| Морковь | |
| Лук | |
| Сухарики | |
| Соль | |
| Красный молотый перец |
1. Растопите 20 г масла и обжарьте в нём предварительно отваренные лисички 5-7 минут.
2. Мелко нарежьте лук и натрите на крупной тёрке морковь. В кастрюле разогрейте оставшееся масло и немного обжарьте овощи. Затем добавьте к ним грибы и тушите всё вместе 5 минут.
3. Влейте в кастрюлю горячую воду, посолите и доведите до кипения. Добавьте нарезанный кубиками картофель и варите 15 минут.
4. Когда картофель дойдёт до готовности, добавьте в суп плавленый сыр Viola, убавьте огонь и помешивайте, пока сыр не растворится.
5. Перед выключением добавьте чёрный перец, а перед подачей украсьте свежей зеленью и сухариками.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.