Тыквенный крем-суп
Тыквенный суп – это удивительная возможность промозглыми осенними вечерами впустить в себя кусочек солнца и порцию хорошего настроения! Яркий, горячий, нежный тыквенный крем- суп с бархатистым вкусом и приятной текстурой преподнесет вам настоящее блаженство!
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Овсяный напиток, 1 л |
|
| Тыква | |
| Вода | |
| Соль | |
| Кедровые орехи | |
| Тимьян | |
| Тыквенное масло |
1. Очищаем тыкву от кожуры и семечек, нарезаем произвольным кубиком. Отвариваем в течение 20 минут (тыкву также можно запечь в духовке с тимьяном при температуре 180 в течение 15-20 минут).
2. После того, как тыква сварилась, перекладываем в стакан и блендерим с добавлением тыквенного масла и тимьяна. Добавляем овсяный напиток и взбиваем до однородной массы.
3. Доводим до вкуса солью.
4. Суп переливаем в глубокую тарелку. Сверху можно украсить кедровыми орехами, овсяным напитком и листиками тимьяна. Для украшения также подойдет бальзамический крем, тыквенные семечки или сухарики.
5. Приятного аппетита!
Комментариев нет.