Классический сливочный вкус с тонкой ноткой карамелизированного лука.
120 минут
651 kkal / порциюПорций в блюде: 4
Для опытных кулинаров
0
0
820
1. Отварите в течении 15 минут нарезанное на несколько частей филе рыбы. Достаньте и отложите кусочки рыбы, процедите бульон и добавьте лавровые листья, душистый перец и соль.
2. Очистите и нарежьте кружочками морковь, кубиками картофель, пастернак и сельдерей. В сотейнике или кастрюле растопите масло и обжаривайте овощи на медленном огне около 10 минут. Приправьте лимонным соком, солью и черным перцем.
3. В обжаренные овощи влейте бульон и варите около 15 минут.
Затем добавьте сливки, отваренные кусочки рыбы, и измельченный укроп.
4. Нарежьте кольцами репчатый лук и помешивая обжаривайте в сливочном масле в течении 10 минут. Затем добавьте сахар, немного, воды и продолжайте готовить еще около 10 — 15 минут.
5. При подаче в каждую порцию супа добавляйте карамелизированный лук.
11210
4.75
0
Сливочный буйабес
8145
3.17
0
Суп из горбуши
3818
5
0
Рыбный суп со сливками
34968
3.78
0
Суп из семги со сливками
22926
3.88
0
Уха по-фински «Сливочное озеро»
8209
4.2
0
Финский сливочный суп
5417
5
0
Финский сливочный суп с лососем
5660
5
0
1417
5
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1223
4
0
Масленица 2022. Провожаем зиму вместе с Valio
76979
0
0
Что приготовить на 23 Февраля?
4486
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
10911
3
0
Финская кухня
9933
5
0
Самые «теплые» зимние рецепты
2437
0
0
Новогодние рецепты
9138
4
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии