Классический сливочный вкус с тонкой ноткой карамелизированного лука.
120 минут
651 kkal / порциюПорций в блюде: 4
Для опытных кулинаров
0
0
559
1. Отварите в течении 15 минут нарезанное на несколько частей филе рыбы. Достаньте и отложите кусочки рыбы, процедите бульон и добавьте лавровые листья, душистый перец и соль.
2. Очистите и нарежьте кружочками морковь, кубиками картофель, пастернак и сельдерей. В сотейнике или кастрюле растопите масло и обжаривайте овощи на медленном огне около 10 минут. Приправьте лимонным соком, солью и черным перцем.
3. В обжаренные овощи влейте бульон и варите около 15 минут.
Затем добавьте сливки, отваренные кусочки рыбы, и измельченный укроп.
4. Нарежьте кольцами репчатый лук и помешивая обжаривайте в сливочном масле в течении 10 минут. Затем добавьте сахар, немного, воды и продолжайте готовить еще около 10 — 15 минут.
5. При подаче в каждую порцию супа добавляйте карамелизированный лук.
10085
4.75
0
Сливочный буйабес
7340
3.17
0
Суп из горбуши
3520
5
0
Рыбный суп со сливками
30620
3.75
0
Суп из семги со сливками
20363
3.71
0
Уха по-фински «Сливочное озеро»
7493
4.2
0
Финский сливочный суп
4820
5
0
Финский сливочный суп с лососем
5097
5
0
51
0
0
Самые «теплые» зимние рецепты
1740
0
0
Новогодние рецепты
8155
3
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2972
5
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
1923
5
0
10 самых теплых зимних рецептов
3064
0
0
Новогодние украшения своими руками
2888
5
0
Осенние рецепты
9850
5
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии