Суп из молодой капусты
Ароматный суп-пюре из молодой капусты
30 минут
324 kkal / порциюПорций в блюде: 4
Для опытных кулинаров
0
0
390
Приготовление
1. Оставьте несколько верхних листьев с кочана капусты для запекания.
Остальную часть нарежьте и обжарьте в сливочном масле.
Добавить воду, сливки, соль, куркуму, перец по вкусу и довести до кипения. Сделать пюре.
2. Выложить на противень с бумагой для выпечки порезанные на крупные части капустные листья.
Выпекать (сушить) при температуре 200 градусов в течение 10 минут до хрустящей поверхности.
3. Приготовьте яйца-пашот: вскипятите воду с уксусом. Хорошо размешайте воду, чтобы получилась «воронка». Продолжая помешивать аккуратно вбейте 1 яйцо.
Затем повторите этот способ варки для остальных яиц.
4. Выложите порционно суп-пюре.
В каждую порцию добавьте яйца-пашот.
Украсьте хрустящими кусочками листьев капусты.
Новые статьи в нашем блоге (118)
9015
0
0
Самые вкусные осенние супы
2729
0
0
Блюда из сыра
6462
5
0
Сливочное масло: готовим невероятно вкусные блюда на каждый день
3436
4.11
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
75113
0
0
Рецепты из творога
7287
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3496
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
3113
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии