Ароматный суп-пюре из молодой капусты
30 минут
324 kkal / порциюПорций в блюде: 4
Для опытных кулинаров
0
0
313
1. Оставьте несколько верхних листьев с кочана капусты для запекания.
Остальную часть нарежьте и обжарьте в сливочном масле.
Добавить воду, сливки, соль, куркуму, перец по вкусу и довести до кипения. Сделать пюре.
2. Выложить на противень с бумагой для выпечки порезанные на крупные части капустные листья.
Выпекать (сушить) при температуре 200 градусов в течение 10 минут до хрустящей поверхности.
3. Приготовьте яйца-пашот: вскипятите воду с уксусом. Хорошо размешайте воду, чтобы получилась «воронка». Продолжая помешивать аккуратно вбейте 1 яйцо.
Затем повторите этот способ варки для остальных яиц.
4. Выложите порционно суп-пюре.
В каждую порцию добавьте яйца-пашот.
Украсьте хрустящими кусочками листьев капусты.
2743
3.8
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
73801
0
0
Рецепты из творога
5217
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3075
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
2889
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2842
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2097
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2080
5
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии