Если вы впервые приехали в Финляндию, мы рекомендуем вам сначала попробовать два блюда: булочку с корицей – korvapuisti (фин. «пощечина») и, конечно, финскую уху со сливками – lohikeitto (фин.«лососевый суп»), рецепт которой вы найдете ниже. Этот на первый взгляд необычный суп, который готовится из красной рыбы и нежных кулинарных сливок Valio, точно не оставит вас равнодушным!
40 минут
491 kkal / порциюПорций в блюде: 4
Для опытных кулинаров
0
0
100
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Подготовьте овощи. Морковь, лук и картофель очистите. Рыбу почистите, если нужно, срежьте плавники. Лук мелко нарежьте. Более крупно нарежьте морковь и картофель. В кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте лук и морковь, обжарьте.
3. Влейте 250 мл бульона или воды. Доведите до кипения и добавьте картофель. Отварите до полуготовности и влейте сливки. Добавьте оставшийся бульон (или воду), доведите до кипения. Положите нарезанную рыбу, варите 10-15 минут на небольшом огне.
4. В конце приготовления добавьте соль, перец и лавровый лист. Подавайте суп с зеленью.
10491
4.75
0
Сливочный буйабес
7650
3.17
0
Суп из горбуши
3615
5
0
Рыбный суп со сливками
32118
3.78
0
Суп из семги со сливками
21366
3.71
0
Уха по-фински «Сливочное озеро»
7676
4.2
0
Финский сливочный суп
5017
5
0
Финский сливочный суп с лососем
5298
5
0
47
0
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
300
4
0
Масленица 2022. Провожаем зиму вместе с Valio
75829
0
0
Что приготовить на 23 Февраля?
3456
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
9829
3.5
0
Финская кухня
840
0
0
Самые «теплые» зимние рецепты
1944
0
0
Новогодние рецепты
8381
3.67
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии