8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Корзина Корзина Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт

Суп из грибов вешенок. Видеорецепт

Сытный суп из вешенок с приятным сливочным вкусом. Отличный вариант для семейного обеда.

60 минут
160 kkal / порцию
Порций в блюде: 4
Для опытных кулинаров

Ингредиенты

Основные ингредиенты
Мука пшеничная 1 ст. л.
Лук репчатый 1 шт.
Грибы вешенки 350 г
Желток яичный 2 г
Куриный бульон 4 г
Соль г
Зелень 15 г

Приготовление

Мелко порезать лук и обжарить его в сливочном масле «Валио». Когда лук обжаривается отдельно от остальных ингредиентов, он приобретает приятный золотистый цвет. Мелко нарезаем грибы вешенки. Добавляем их в лук и немного поджариваем вместе. Не снимая с огня, добавляем муку и перемешиваем. Кладем в кипящую воду, варим при слабом кипении около 40 минут. Тщательно смешиваем кулинарные сливки Valio c желтком. Аккуратно вливаем эту смесь в суп при постоянном помешивании. Варим еще 5 минут. Готовый суп украшаем зеленью и добавляем сметану.

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором

Супы (161)

Показать все