Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 
Добавить рецепт

Суп из грибов вешенок. Видеорецепт

Сытный суп из вешенок с приятным сливочным вкусом. Отличный вариант для семейного обеда.

Автор:
60 минут 72 kkal / 100 г 0
4
Сливки Valio кулинарные 20 % 150 мл
Масло Viola сладкосливочное 82 % 10 г
Сметана Valio 23 % 15 г
Мука пшеничная  1 ст. л.
Лук репчатый  1 шт.
Грибы вешенки  350 г
Яичные желтки  2 шт.
Куриный бульон  4 ст.
Соль, перец по вкусу 
Зелень  15 по вкусу

Мелко порезать лук и обжарить его в сливочном масле «Валио». Когда лук обжаривается отдельно от остальных ингредиентов, он приобретает приятный золотистый цвет. Мелко нарезаем грибы вешенки. Добавляем их в лук и немного поджариваем вместе. Не снимая с огня, добавляем муку и перемешиваем. Кладем в кипящую воду, варим при слабом кипении около 40 минут. Тщательно смешиваем кулинарные сливки Valio c желтком. Аккуратно вливаем эту смесь в суп при постоянном помешивании. Варим еще 5 минут. Готовый суп украшаем зеленью и добавляем сметану.

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором