Картофельный суп-пюре со сливками. Видеорецепт
К этому нежному супу на основе сливок Valio прекрасно подойдут тосты с творожным сыром.
25 минут
73 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сливки Valio кулинарные 20 % |
|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Картофель | |
| Лук репчатый | |
| Зелень петрушки | |
| Кубики овощного бульона | |
| Соль | |
| Перец черный молотый |
Приготовление
- Мелко нарезать лук. Обжарить лук в сливочном масле до размягчения.
- Наливаем в кастрюлю горячую воду.
- Мелко нарезаем картофель и кладем его в кипящую воду. Варим на слабом огне. Добавляем кубики овощного бульона, а затем – обжаренный лук. Когда картофель приготовится, смесь измельчить блендером и снова поставить на огонь.
- Для приготовления этого супа мы используем сливки Valio, так как они легко выдерживают термообработку. Наливаем сливки в суп.
- Наливаем суп в тарелку. Украшаем зеленью. Добавляем немного сливочного масла. К этому супу прекрасно подойдут тосты с творогом.
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.