Суп "Соляночка"
5
Отличное, вкусное блюдо для самых привередливых и голодных гостей. Рецепт соляночки понравится абсолютно всем.
30 минут
109 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сметана Valio 23 % |
|
| Соленые огурцы | |
| Ветчина | |
| Лук репчатый | |
| Маслины черные | |
| Оливки | |
| Лимон | |
| Зелень петрушки | |
| Черный перец горошком | |
| Лавровый лист | |
| Сосиски |
Приготовление
- Для приготовления соляночки, лук нашинковать, спассеровать на сливочном масле и продолжать пассеровать 5-8 минут.
- Соленые огурцы порезать кубиками.
- В кипящий бульон положить пассерованный лук, огурцы, оливки, а также мясные продукты и специи, после чего варить 5—10 минут.
- В конце варки в солянку добавить соль и сметану.
- В тарелку с солянкой положить маслины, ломтик лимона, зелень и подать их отдельно.
Комментариев нет.