Соус бешамель
Бешамель — один из самых известных базовых и универсальных соусов в мире. Использовать его можно по-разному: смазывать листы лазаньи, добавлять в пасту и запеканки, подавать с рыбой, овощами и мясом.
10 минут
476 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Для опытных кулинаров
5
0
5878
Приготовление
1. В посуде с толстым дном растопите сливочное масло, затем добавьте к нему муку и обжарьте её до легкого орехового запаха.
2. В мучную смесь добавьте сливки, соль, перец, тертый мускатный орех. Продолжайте жарить и постоянно помешивать. Доведите соус до готовности.
3. Снимите соус с плиты, когда соус загустеет.
4. Подавайте соус горячим.
Соус к мясу (22)
4624
3.5
0
Котлетки из индейки на пару с феттуччине из овощей под голландским соусом
3053
5
0
Чесночный соус
8339
3.67
0
Сырный соус
8840
3.67
0
Соус болоньезе
3938
5
0
Молочный соус
46828
3.91
1
Майонез по-домашнему
5115
3.8
0
Соус "Бешамель" классический
13894
3.5
0
Новые статьи в нашем блоге (111)
1657
5
0
Рецепты с творожным сыром
603
5
0
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
719
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
1136
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1607
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1718
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1874
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1927
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии