Баклажаны с соусом из йогурта и брынзы
Соус из йогурта Valio с брынзой прекрасно подходит к блюдам из свежих и печеных овощей.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Йогурт Valio Clean Label 3,4 % без наполнителя |
|
| Баклажаны | |
| Брынза | |
| Оливковое масло extra virgin | |
| Помидоры | |
| Мята | |
| Чеснок | |
| Соль | |
| Перец черный молотый |
Приготовить соус.
Для этого раздавить чеснок плоской стороной ножа и мелко порубить. Мяту нарвать на мелкие кусочки, брынзу нарезать или поломать. Смешать все ингредиенты с йогуртом и дать настояться в течение 5 минут.
Соус прекрасно подходит к блюдам из свежих и печеных овощей. Мы предлагаем вам попробовать настоящий рецепт здоровья - горячие овощи с этим соусом.
Приготовить овощи.
Для этого баклажаны нарезать кольцами и пожарить на сковороде с маслом. Помидоры нарезать кольцами такого же диаметра, как и баклажаны. Сложить овощи друг на друга, чередуя баклажан и помидор, а между каждым слоем промазывать соусом из йогурта и брынзы. Данное блюдо можно подавать и как самостоятельное, и как гарнир к мясным блюдам. Приятного аппетита!
Комментариев нет.