8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Корзина Корзина Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт

Чесночное масло

Чесночное масло идеально подойдет как для приготовления бутербродов, так и для других блюд, придавая им оригинальный вкус. Такое масло можно сделать про запас, ведь его удобно хранить в холодильнике. Приготовить чесночное масло достаточно просто. Однако для его основы необходимо выбрать качественное сладкосливочное масло, нежное и однородное по консистенции. Только тогда готовое масло подарит вам чесночно-пряный вкус и аромат. Хранить готовое масло лучше в холодильнике, в плотно закрывающемся контейнере из пищевого пластика.

10 минут
228 kkal / порцию
Порций в блюде: 6

Ингредиенты

В рецепте используется:
Масло сладкосливочное Viola 82 %, 180 г
Основные ингредиенты
Чеснок 15 г
Укроп 15 г
Лимонный сок 20 мл
Соль по вкусу

Приготовление

  1. Для приготовления чесночного масла очищенные зубчики чеснока мелко нарежьте или натрите на терке. А еще лучше пропустить через пресс.
  2. Нарубите укроп.
  3. Сначала размягчите масло. Достав из холодильника, оставьте его на столе минут на 30-40 минут при комнатной температуре. Когда оно станет похоже на мягкий крем, можно приступать к готовке. Добавьте зелень и чеснок , соль, сок лимона и аккуратно перемешайте до однородности.
  4. Готовое чесночное масло используйте по желанию.

Чесночное масло, приготовленное по нашему рецепту, отличается от других масел тем, что в его состав входит такая неожиданная добавка, как лимонный сок. Из-за этого, масло приобретает тончайший оттенок цитрусов, придающий благородство знакомым с детства вкусам. Кроме того, в его составе есть свежий укроп, который удачно сочетается с маслом, расширяя палитру его ароматов. Чесночное масло может стать основой бутербродов и канапе. Ложку этого масла можно порционно добавлять в супы и каши. В холодный период года его употребление может избавить детей от простудных заболеваний, укрепляя ослабленный организм малышей.

4.75 4

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором