Молочный соус
3.89
Молочный соус, как первые воспоминания детства. Его готовили повара в детском саду и мамы дома. Но не только. Еще его готовят французы, как основной белый соус, способный дополнить любое блюдо.
5 минут
114 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Молоко Valio UHT 2,5 % |
|
| Мука пшеничная | |
| Сливочное масло | |
| Укроп | |
| Соль |
Приготовление
1. Сливочное масло растопите в сковороде и обжарьте на нем муку, постоянно помешивая ее лопаткой. Она должна стать легкого кремового цвета — для этого потребуется около минуты.
2. Теперь медленно добавьте молоко и продолжайте помешивать.
3. Посолите соус и добавьте измельченный укроп (можно использовать сушеный). Не переставайте помешивать соус и варите его около 4 минут. Как только соус станет густым, уберите его с плиты и подавайте на стол.
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.