Сливочный соус для макарон
4.04
Впервые пасту со сливками и сыром приготовил повар одного римского ресторанчика для своей любимой жены. Сегодня нежный сливочный соус для макарон известен и любим во всем мире.
10 минут
0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сливки Valio кулинарные 20 % |
|
| Сыр Valio «Российский» Flow Pack |
|
| Сливочное масло | |
| Соль | |
| Свежемолотый черный перец |
Приготовление
- Натрите сыр на мелкой терке.
- Налейте сливки в небольшой сотейник и доведите до кипения. Положите в них кусочек сливочного масла.
- Сыром распорядитесь по своему вкусу — можно полностью высыпать его в соус (тогда он будет густой, вязкий), а можно оставить немного для того, чтобы посыпать им готовое блюдо.
- Соус с сыром хорошо размешайте, посолите, поперчите. Сразу же вылейте его в готовую пасту, которую незамедлительно подавайте к столу.
- В сливочный соус для макарон можно добавлять чеснок, который придаст макаронам пикантности, ароматные правы, грибы.
Приятного аппетита!
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.