Соус «Тартар»
«Тартар» — классический соус французской кухни. Как правило его подают к рыбе и холодному ростбифу. Вопреки популярному мнению, обязательный компонент соуса вовсе не маринованные огурцы, а зеленый лук.
4
0
4412
Приготовление
1. Натрите маринованные огурцы на терке, немного отожмите, чтобы соус не был слишком водянистым.
2. Мелко нарежьте зеленый лук, измельчите каперсы.
3. Смешайте сметану с огурцами, луком и каперсами. Добавьте лимонный сок, дижонскую горчицу, несколько капель «Табаско». Посолите, поперчите.
4. Охладите соус «Тартар» и можно подавать его к столу.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (118)
3048
3.86
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
74311
0
0
Рецепты из творога
5771
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3257
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
3000
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2954
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2285
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2482
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии