Яичный соус к рыбе и овощам
Это очень легкий соус, которым вы сможете дополнить отварные или приготовленные на гриле рыбу и овощи. Возьмите яичный соус на вооружение — наверняка вы найдете ему применение и в других блюдах.
3
0
6153
Приготовление
1. Отварите яйца вкрутую. Остудите.
2. Растопите в сотейнике 2 столовые ложки сливочного масла. Всыпьте муку, размешайте венчиком. Французы называют это «ру» (roux), другими словами — загуститель.
3. Тонкой струйкой добавьте молоко, постоянно помешивая соус венчиком. Доведите до кипения.
4. Варите 2–3 минуты на медленном огне.
5. Добавьте нарезанные мелкими кубиками яйца и мелко рубленный укроп, приправьте солью и белым перцем.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (110)
113
4.6
0
Что делать с едой после праздника
174
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
120
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
108
0
0
Новогодние украшения своими руками
708
0
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
84
0
0
Вкуснейшие блюда с дачными яблоками
272
0
0
Растительное молоко в кулинарии
310
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии