8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Сервис заказа продукции
0 Корзина
Как купить?

У вас 0 товаров
в 0 магазинах

на сумму 0 ₽

Посмотреть корзину
Поиск
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно

Соус «а-ля майонез»

Вот решила я как-то сделать майонез, просмотрела все рецепты и наткнулась в интернете на такой необычный рецепт! Очень он меня заинтересовал тем, что в нем нет яиц и делается за несколько секунд!

Автор:
5 минут 597 kkal / 100 г 0
4
Безлактозное молоко Valio Eila UHT 1,5 % 150 мл
Масло растительное  300 г
Соль  15 г
Горчица  1 ст. л.
Лимонный сок  1 ст. л.

  1. Молоко комнатной температуры варить в высокий стакан для блендера... А растительное масло можно брать любое! Первый раз я делала оливковое и подсолнечное в соотношении 1:1, а второй раз полностью из растительного - так мне понравилось больше!
  2. Влить в стакан с молоком растительное масло.... ....и взбить блендером (не миксером)буквально через 5-7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия Для меня это было чудо!!!! :-) :-) Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд! Всё!!!!!!!! Выход пол литра)))) Попробуйте на вкус - может захочется добавить больше горчицы, соли, уксуса....или сахара по вкусу.... В оригинальном рецепте вообще было 1 ч.л. соли, 3 ст. л. сока(или уксуса) и 1ст.л. горчицы, и когда я делала первый раз - майонез пересолился и перекислился!
  3. В общем, дорогие мои, я вам даю супер идейку, а вы можете экспериментировать под свой вкус, добавляя разные специи, зелень и т.д.
  4. Девочки и мальчики удачи вам на кухне!!

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором