Финская кухня в исполнении Ильи Лазерсона

Известно, что финны никуда не спешат, тем более — за столом. А потому в еде они большие гурманы! Основа здоровой финской кухни — натуральные ягоды, овощи, молочные и морские продукты — то, чем богата северная страна. Не всегда обычные для русской кухни сочетания сладкого и соленого, горячего и холодного, но при этом простые способы приготовления: все это делает финскую кухню необычайно популярной в последнее время.

Известный российский кулинар Илья Лазерсон, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии, ведущий кулинарных радио- и телепередач, представил свою версию кулинарии по-фински — простые для домашнего приготовления рецепты с финским акцентом.

Удивите любимых аппетитными простыми блюдами от Шеф-повара, а настоящие финские продукты Valio станут залогом тому, что ваши кулинарные эксперименты удадутся на славу!

• Финский сливочный суп
• Картофельные клецки с раками
• Печеная картошка со сметанным соусом
• Салат из сырой брокколи со сметаной
• Селедка по финской шубой
• Сладкая лепешка с кремом и фруктами
• Творожный крем-брюле с клубникой
• Творожный сыр с морошковым киселем
• Теплый салат с олениной и творожным сыром