8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Корзина Корзина Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно

Новогодние рецепты

Подготовка к Новому году — хлопотное, но очень приятное занятие. В первую очередь, нужно решить, где и с кем вы проведете самую волшебную ночь в году. Этот праздник традиционно встречают в кругу семьи и близких друзей, а значит, не обойтись без застолья.

Newyear.jpg

Новый год — один из самых любимых праздников. В эту ночь мы ждем волшебства и собираем самых близких людей, которых хочется порадовать красивой елкой, хорошим настроением и вкусными, оригинальными блюдами на новогоднем столе.

Есть новогодние блюда, которые становятся традицией для каждой семьи и ассоциируются именно с новым годом. Но, кроме традиционных решений, каждый год хочется чего-то нового, поэтому каждая хозяйка ищет самые лучшие рецепты.

Существует поверье, что проведешь наступивший год так, как его встретил. Именно поэтому все хотят сделать этот праздник теплым, уютным, несущим приятные сюрпризы и положительные эмоции. А что может быть лучше вкусной еды?

Мы собрали самые необычные рецепты к праздничному столу 2020 года. Вы найдете как простые решения, которые не займут много времени, так и оригинальные рецепты, а также новые интерпретации знакомых всем с детства блюд.

Наступающий 2020 год — год крысы. Отношение к этому животному во многих культурах особое, хозяйка грядущего года требует уважения, поэтому к подготовке стола нужно отнестись серьезно. В меню должны быть блюда из мяса, рыбы, птицы, различные десерты. Ну а салаты должны быть в центре новогоднего стола.

Закуски

Малосольная форель с черникой

Малосольная форель с черникой

Пикантный вкус черники подчеркнет нежность форели. Вряд ли кто-то из ваших гостей знает такой рецепт, поэтому все, сидящие за столом, будут искренне удивлены вашим кулинарным талантом. Завершающим штрихом этого блюда является соус со сметаной и лимонной цедрой.

Говяжий язык с соусом из хрена и сметаны

Говяжий язык с соусом из хрена и сметаны

Настоящий деликатес, но нужно уметь правильно приготовить его. Для этого блюда нужны совершенно простые и доступные ингредиенты, но вкус получится поистине божественным. Блюдо подается под соусом в холодном либо теплом виде.

Террин из курицы

Террин из курицы

Это блюдо родом из Франции, поэтому удивит своим пикантным, изысканным вкусом. Это запеканка с куриным филе, нежными сливками и оттенком мускатного ореха. Блюдо готовится очень просто, поэтому каждая хозяйка может удивить своих гостей этим кулинарным шедевром.

Шу

Шу с сырно-кабачковой начинкой и яблоками

Если вы любите крабовые палочки, но традиционный салат уже надоел, попробуйте приготовить необычную закуску шу. Отличное сочетание сыра, крабовых палочек и яблок никого не оставит равнодушным. Такая порционная закуска станет украшением новогоднего стола.

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов

Овощные блюда обязательно должны быть на новогоднем столе 2020. Одна из самых любимых закусок — это баклажаны. Если их приправить кинзой, тимьяном, гранатом, добавить плавленый сыр, грецкие орехи и соус чили, то гости будут требовать добавки и попросят дать рецепт!

	
Сырные кулечки

Сырные кулечки» с красной рыбой

Обычные бутерброды с красной рыбой — это банально, поэтому предлагаем альтернативу: сырные кулечки с семгой. Это не только красиво, благодаря нежному сыру и дольке лимона вкус рыбы станет более изысканным и пикантным. Эту закуску готовить быстро и просто.

Жульен

Сырные кулечки» с красной рыбой

Сыр и шампиньоны, приправленные луком — это классическое сочетание, которое нравится всем. Сочная и ароматная французская закуска будет кстати к новогоднему столу. Ее приготовление не займет много времени, а удовольствие от этого блюда просто безгранично.

Салаты

Оливье

Старинный рецепт «Оливье»

Вы думаете, что знаете все о салате «Оливье»? Уверены, что такого рецепта вы еще не видели! Перепелиное мясо и яйца невероятно нежны, а раковые шейки гармонично впишутся во вкусовую гамму. Это блюдо достойно изобретателя салата — шеф-повара Люсьена Оливье.

Салат с куриной печенью

Теплый салат с куриной печенью

Не может быть хорошего праздничного стола без хорошей горячей закуски. Порадуйте своих близких салатом с куриной печенью. В сочетании с овощами, нежным сыром, специями и перепелиными яйцами она имеет непревзойденный вкус, который запомнится всем.

Салат с сыром и тунцом

Легкий салат с сыром, тунцом и миндальными лепестками

Чтобы после праздника чувствовать себя бодро и не набрать лишние килограммы, приготовьте этот легкий и невероятно вкусный салат. Тунец и овощи подарят наслаждение, всю эту кулинарную композицию подчеркнет нежный безлактозный сыр и соус с миндалем.

Мимоза

Праздничный салат «Мимоза»

Этот легкий в приготовлении салат всем знаком с детства и станет ярким акцентом на новогоднем столе. Рыбные консервы отлично сочетаются с яйцом, отварным картофелем и майонезом, а яичный желток позволит сделать блюдо ярким и создать хорошее настроение всем присутствующим.

Рулетики из сыра

Легкий салат с рулетиками из сыра

Вкусно поесть на Новый год и при этом сохранить фигуру — это возможно. Этот салат из свежих овощей и авокадо, приправленный сырными рулетиками из низкокалорийного безлактозного сыра — это яркое, запоминающееся праздничное блюдо, которое поможет сохранить отличную форму.

Цезарь

Салат Цезарь с курицей

Цезарь с курицей — это традиционный вариант этого салата. Нежное куриное филе в сочетании с овощами — это сытно, вкусно и необычно. Добавит «изюминку» в это блюдо соус на основе куриных желтков, а в качестве завершающего штриха добавьте ароматные золотистые сухарики.

Салат с креветками

Салат с креветками

Это настоящий сюрприз для любителей морепродуктов. Креветки под нежным йогуртом, дополненные сладкой консервированной кукурузой, сочной пекинской капустой и специями, помогут создать ощущение праздника и устроить феерию вкуса для всех присутствующих.

Горячее

Запеченная курица

Запеченная курица, фаршированная фруктами

Казалось бы, что оригинальное можно приготовить из обычной курицы? Птица, запеченная в духовке и нафаршированная фруктами, замаринованными в корице — это ярко, празднично и пикантно. При подаче украсьте блюдо красной смородиной, дольками апельсина и веточками мяты.

Буженина

Буженина со сливочно-горчичным соусом

Не хотите тратить много времени на подготовку праздничного стола? Приготовьте буженину в мультиварке. Благодаря соусу из сливок и дижонской горчицы мясо приобретет неповторимый вкусовой оттенок. Нарежьте буженину тонкими ломтиками, украсьте свежей зеленью и приправьте соусом.

Цыплята с чесночным маслом

Нежное мясо цыплят будет весьма кстати на новогоднем столе. Но не каждый знает, как его готовить. Мы предлагаем уникальный рецепт со сливочным маслом и чесноком. Цыплят с нежной золотистой корочкой лучше подавать со свежими хрустящими гренками и салатом.

Говядина Велингтон

Говядина веллингтон

Сочная говядина, запеченная в слоеном тесте, станет лучшим угощением на праздничном столе. В Качестве начинки используется не только мясо, но и шампиньоны, обжаренные с луком. Ароматный рулет с золотистой корочкой идеально подойдет для большой компании.

Гратен

Праздничный гратен из сезонных овощей

Это запеченное в духовке блюдо с ароматной корочкой приготовить очень просто. Предлагаем рецепт из овощей, которые даже в декабре можно купить в любом магазине. Готовить гратен невероятно просто, нужно нашинковать овощи, выложить их слоями в форму и отправить в духовку.

Бедро индейки

Бедро индейки в пряном маринаде

Аппетитная индейка с чесноком и оливковым маслом отлично подойдет для новогоднего стола. Голени нужно предварительно замариновать, это сделает мясо мягким и ароматным. Затем мясо нужно залить маринадом и отправить в духовку. Через 10 минут после готовности его можно подавать гостям.

Стейк из свинины

Стейк из свинины с йогуртовым соусом

Сложно себе представить новогодний стол без стейков. Предварительно замаринованное мясо будет мягким даже после небольшой обжарки, а соус из йогурта, с которым подается мясо, добавит нежности и оригинальности этому блюду. Украсьте блюдо овощами, которые так радуют в зимнюю стужу.

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка по-русски

Сложно представить праздничный стол без картофеля, но приготовить его можно необычным способом. Запеканка со сливочным сыром и мускатным орехом не только очень сытная, но и приятно удивит всю семью. А готовить ее очень просто — убедитесь сами, выбрав это блюдо для праздничного стола.

Десерты

Имбирное печенье

Рождественское имбирное печенье

Аромат пряностей и свежей выпечки — неизменный атрибут новогоднего праздника. Особенно такое печенье принесет радость детям. Вам понадобятся простые ингредиенты, немного времени и фантазии. Если сделать печенье в форме новогодних елочек, оно украсит ваш стол и замечательно впишется в атмосферу праздника.

Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели

Попробуйте сделать натуральные шоколадные конфеты своими руками.

Парфе с фисташками

Парфе с фисташками, шоколадом и карамельным соусом с мятой

Этот прекрасный сливочный десерт может приготовить каждая хозяйка. Взбитые сливки идеально сочетаются с шоколадом, фисташками и карамельным соусом. Парфе с фисташками можно украсить каждую порцию свежими ягодами. Подавать десерт, выложенный слоями, можно в красивых бокалах.

Бисквитный торт

Бисквитный торт

Для кекса вам понадобятся только яйца, сахар и мука. Нежные коржи можно покрыть темным шоколадом, украсить фруктами, и великолепный праздничный торт готов! Мы поделимся всеми секретами вкуснейшего воздушного бисквита, который понравится всем вашим гостям.

Торт с черносливом

Шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом

Этот праздничный торт лучше готовить заранее, чтобы коржи хорошо пропитались сметанным кремом. Украшенный черносливом и орехами десерт будет в центре внимания на вашем столе. Вы с легкостью приготовите этот великолепный торт, который оценят и взрослые, и дети.

Шарлотка

Шарлотка с яблоками

Самый простой, но всеми любимый пирог — это шарлотка. Его свежий яблочный аромат наполнит каждый уголок вашего дома. Приготовление не займет много времени, но уверены, что каждый из гостей с удовольствием съест кусочек шарлотки с чашечкой чая.

Валио

Крем-брюле от Valio

Хотите приготовить на Новый год крем-рюле? Тогда подготовьте нежные сливки, яйца, апельсиновую цедру и немного муки. Основа десерта — именно сливки, поэтому предлагаем использовать продукцию Valio. На приготовление блюда уйдет не более 2 часов.

Напитки

Глег

Глёг с перцем и апельсином

Холодным зимним вечером согреть и поднять настроение сможет рождественский глёг. Этот оригинальный рецепт сочетает в себе цитрусовые нотки со жгучим перцем. Глёг подается горячим, поэтому порадует приятным теплом, которого так не хватает зимой!

Пунш с фруктами

Пунш с фруктами и специями в ананасе

Мы предлагаем безалкогольный коктейль на основе виноградного глёга, поэтому такой напиток можно предложить детям, а также тем, кто решил провести новогоднюю ночь без алкоголя. Этот коктейль с имбирем, яблоками и гвоздикой подается в ананасе, что выглядит очень необычно.

Глегг алкогольный

Глёг алкогольный с мандаринами и специями

Этот напиток с пряностями и коньяком — лучшее, что можно придумать для новогодней ночи. Он согреет своим приятным теплом, поднимет настроение и создаст идеальную атмосферу для дружеского общения. Приготовить его невероятно просто, а подавать нужно только горячим.

Белый Русский

Коктейль «Белый Русский»

Сливочный алкогольный коктейль — это лучшее решение для новогоднего праздника. Шоколадный ликер, сливки и засахаренные ягоды отлично сочетаются между собой. На приготовление коктейля у вас уйдет всего несколько минут, а наслаждение будет длиться долго.

Пунш с Глеггом

Освежающий пунш с глёгом

Если новогодняя вечеринка в самом разгаре, утолить жажду поможет освежающий пунш с глёгом и клюквой. Кубики льда сделают напиток прохладным, гранат придаст вкусу особый оттенок, а веточка мяты украсит каждый бокал и сделает вечеринку еще ярче.

Развернуть
Масло Valio кислосливочное 82,5 %, 180 г Подробнее
Творог Valio, 9%, 200 г Подробнее
"Глёгг Valio белый" безалкогольный напиток, 1 л Подробнее
"Глёгг Valio красный" безалкогольный напиток, 1 л Подробнее
Сыр полутвердый Valio «Маасдам», 120 г Подробнее
Просмотров 3436
0
0/0
0
Распечатать Распечатать
Придерживаетесь ли вы какой-либо диеты или какие продукты вы предпочитаете?
Новинка
 «Oddlygood Barista - идеален для кофе»
«Oddlygood Barista - идеален для кофе»

Разработан при участии профессиональных бариста в Финляндии. Сочетается с кофе как светлой, так и тёмной обжарки.

Подробнее
Новинка
 «Овсяный напиток Oddlygood»
«Овсяный напиток Oddlygood»

Можно использовать в кулинарии, в том числе, и для горячих блюд,: блины, омлет, каша, лазанья, крем-суп, смузи получатся невероятно вкусными и питательными.

Подробнее

Популярные статьи по теме (7)

Все статьи блога

Другие рецепты по категориям