Рецепты на ужин

Салат с лососем, кнелями из мягкого творога и овощами

Легкий салат из лосося и творожных кнелей — гармоничный вариант легкого белкового блюда для ужина.

Салат из индейки

Этот салат из индейки еще называют Вальдорфским. Впервые его приготовили в ресторане нью-йоркского отеля Waldorf-Astoria. Обязательные ингредиенты блюда — сочное яблоко, сельдерей и орехи.

Яичный салат с заправкой из йогурта

Этот яичный салат станет прекрасным обедом в жаркий летний день. По вкусовым сочетаниям он напоминает любимую русскую окрошку.

Суп-пюре из шпината с воздушной пенкой

Вариантов приготовления супов-пюре множество. Основой таких супов являются разнообразные овощи и зелень. Наш суп-пюре из шпината особенно вкусный и отлично подойдет для легкого ужина. Нежность и сливочность этому блюду придают сливки Valio.

Тилапия в духовке с лимоном и чесноком

Рецепт тилапии в духовке с лимоном и чесноком в первую очередь заинтересует тех, кто пристально следит за количеством калорий в своей тарелке. В нежном белом мясе этой рыбы практически нет жира.

Треска с луком-порей

Благодаря молоку Valio рыба в этом блюде приобретает приятный сливочный вкус и нежную консистенцию. Идеальное дополнение для трески — салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом.

Котлеты из щуки

Чтобы котлеты из щуки не были сухими, обязательно добавляйте в фарш свежее сливочное масло. И не забывайте о панировке! Благодаря ей котлеты не потеряют при жарке сок и будут нежными.

Омлет с помидорами и сыром

В омлет можно добавлять немыслимое сочетание ингредиентов. Один и самых простых и беспроигрышных вариантов — омлет с помидорами и сыром, присыпанный свежей зеленью. Легко и свежо.

Омлет с сыром на сковороде

А это рецепт быстрого белкового ужина. Чтобы омлет получился с нежным сливочным вкусом, добавьте в него вместо молока немного сметаны и тщательно взбейте венчиком или вилкой.

Белковый омлет на пару

Белковый омлет на пару подойдет тем, кто пытается сделать свой рацион максимально диетическим. В белках яиц почти нет жира и холестерина, такой омлет — это легкое и полезное блюдо.

Равиоли со шпинатом, творогом, сыром и горчичным соусом

Равиоли, или «маленькие пельмени», являются традиционным итальянским блюдом. Разнообразие начинок для них невероятно. Попробуйте наш вариант приготовления равиоли — с сыром, творогом, шпинатом и пикантным горчичным соусом.

Филе индейки в духовке

Чтобы филе индейки приготовленное в духовке получилось сочным и нежным, нужен хороший проверенный рецепт. В нашей копилке он есть. Делимся.

Куриная грудка в йогурте

Если вы ищете свежий рецепт с куриной грудкой, поздравляем — вы его нашли! Замаринуйте курицу в соусе из йогурта, и вы удивитесь, что диетическое мясо может быть таким нежным.

Кордон-блю из индейки с отварным рисом

Кордон-блю (от фр. «синяя лента») — это мясная котлета, начиненная сыром и ветчиной.

Курица в кефирном маринаде

Есть десятки способов замариновать мясо птицы. Попробуйте приготовить курицу в маринаде из йогурта с тимьяном — нежное и ароматное блюдо.

Киш с брокколи

Киш — традиционный открытый французский пирог. За основу в нем всегда берется рубленое тесто, а начинка заливается смесью яиц, сливок и сыра. Киш с броккколи — один из самых легких его вариантов.

Творожные ньокки со шпинатом

В 1950-х годах в Риме ньокки всегда подавали по четвергам. Некоторые рестораны до сих пор поддерживают эту традицию. Приготовьте и вы в один из четвергов нежные творожные ньокки со шпинатом.

Пирог с зеленью

Пироги со свежей зеленью, пожалуй, лучшая несладкая выпечка для летнего меню. Их можно готовить с любым тестом — дрожжевым, песочным, сметанным. Со слоеным тестом пирог получается очень сочными, с большим количеством ароматной начинки.

Творожная запеканка с яблоками

Удивительно, но творожную запеканку с яблоками можно подать в любое время дня. Она легко может стать и уютным завтраком, и вкусным обедом, и легким ужином.

Творожный пудинг с ягодами

Пудинг — десерт английской кухни, который готовят из яиц, муки, сахара, фруктов и ягод на водяной бане. Вариантов приготовления пудингов очень много. Мы предлагаем испечь легкий пудинг, основой которого является обезжиренный творог Valio. Такое блюдо станет хорошим вариантом для полезного и легкого ужина.

Ягодный смузи

Хотите что-то совсем воздушное и легкое на ужин? Тогда приготовьте ягодный смузи. Ягоды для него можно брать и свежие, и замороженные. Ананас подойдет как свежий, так и консервированный. Жирность молока вы также можете выбирать по своему усмотрению.