8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно

Рецепты на ужин

Постарайтесь, чтобы ужин был самым легким приемом пищи в течение дня. Если вы придерживаетесь здорового питания и стремитесь сохранить легкость и хорошую форму, не включайте в него продукты, существенно повышающие уровень сахара в крови — мучное, сладкое, картофель, каши. Стоит отдать предпочтение блюдам из рыбы нежирных сортов, морепродуктов, курицы, салатам из овощей и зелени, творога, нежирного сыра и кисломолочных продуктов. То есть, продуктам, содержащим полноценный белок и много клетчатки.

Однако, ключевым моментом в выборе блюд для ужина, все же является его сбалансированность по содержанию питательных веществ — белков, жиров и углеводы. Поэтому во время ужина следует ограничивать не жиры или углеводы как таковые, а калорийность и объем съедаемых порций. И, конечно, вы помните, что лучшее время для ужина — не позднее трех часов до отхода ко сну.

Правильный ужин способствует поддержанию здоровья и сохранению стройности, а также поможет легче засыпать и просыпаться по утрам с бодростью и хорошим настроением.

Мы подобрали для вас рецепты блюд, которые сделают ваш ужин сбалансированным, полезным, сытным, но не «тяжелым».

Салат с лососем

Салат с лососем, кнелями из мягкого творога и овощами

Легкий салат из лосося и творожных кнелей — гармоничный вариант легкого белкового блюда для ужина.

Салат из индейки

Салат из индейки

Этот салат из индейки еще называют Вальдорфским. Впервые его приготовили в ресторане нью-йоркского отеля Waldorf-Astoria. Обязательные ингредиенты блюда — сочное яблоко, сельдерей и орехи.

Салат с заправкой из йогурта

Яичный салат с заправкой из йогурта

Этот яичный салат станет прекрасным обедом в жаркий летний день. По вкусовым сочетаниям он напоминает любимую русскую окрошку.

Суп пюре из шпината

Суп-пюре из шпината с воздушной пенкой

Вариантов приготовления супов-пюре множество. Основой таких супов являются разнообразные овощи и зелень. Наш суп-пюре из шпината особенно вкусный и отлично подойдет для легкого ужина. Нежность и сливочность этому блюду придают сливки Valio.

Тилапия в духовке с лимоном и чесноком

Рецепт тилапии в духовке с лимоном и чесноком в первую очередь заинтересует тех, кто пристально следит за количеством калорий в своей тарелке. В нежном белом мясе этой рыбы практически нет жира.

Треска с луком порей

Треска с луком-порей

Благодаря молоку Valio рыба в этом блюде приобретает приятный сливочный вкус и нежную консистенцию. Идеальное дополнение для трески — салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом.

Котлеты из щюки

Котлеты из щуки

Чтобы котлеты из щуки не были сухими, обязательно добавляйте в фарш свежее сливочное масло. И не забывайте о панировке! Благодаря ей котлеты не потеряют при жарке сок и будут нежными.

Омлет с помидорами и сыром

В омлет можно добавлять немыслимое сочетание ингредиентов. Один и самых простых и беспроигрышных вариантов — омлет с помидорами и сыром, присыпанный свежей зеленью. Легко и свежо.

Омлет на сковороде

Омлет с сыром на сковороде

А это рецепт быстрого белкового ужина. Чтобы омлет получился с нежным сливочным вкусом, добавьте в него вместо молока немного сметаны и тщательно взбейте венчиком или вилкой.

Омлет на пару

Белковый омлет на пару

Белковый омлет на пару подойдет тем, кто пытается сделать свой рацион максимально диетическим. В белках яиц почти нет жира и холестерина, такой омлет — это легкое и полезное блюдо.

равиоли

Равиоли со шпинатом, творогом, сыром и горчичным соусом

Равиоли, или «маленькие пельмени», являются традиционным итальянским блюдом. Разнообразие начинок для них невероятно. Попробуйте наш вариант приготовления равиоли — с сыром, творогом, шпинатом и пикантным горчичным соусом.

Филе индейки в духовке

Филе индейки в духовке

Чтобы филе индейки приготовленное в духовке получилось сочным и нежным, нужен хороший проверенный рецепт. В нашей копилке он есть. Делимся.

Куриная грудка в йогурте

Куриная грудка в йогурте

Если вы ищете свежий рецепт с куриной грудкой, поздравляем — вы его нашли! Замаринуйте курицу в соусе из йогурта, и вы удивитесь, что диетическое мясо может быть таким нежным.

Кордон блю

Кордон-блю из индейки с отварным рисом

Кордон-блю (от фр. «синяя лента») — это мясная котлета, начиненная сыром и ветчиной.

Курица в кефирном маринаде

Курица в кефирном маринаде

Есть десятки способов замариновать мясо птицы. Попробуйте приготовить курицу в маринаде из йогурта с тимьяном — нежное и ароматное блюдо.

Киш

Киш с брокколи

Киш — традиционный открытый французский пирог. За основу в нем всегда берется рубленое тесто, а начинка заливается смесью яиц, сливок и сыра. Киш с броккколи — один из самых легких его вариантов.

Нокки из творога

Творожные ньокки со шпинатом

В 1950-х годах в Риме ньокки всегда подавали по четвергам. Некоторые рестораны до сих пор поддерживают эту традицию. Приготовьте и вы в один из четвергов нежные творожные ньокки со шпинатом.

Пирог с зеленью

Пирог с зеленью

Пироги со свежей зеленью, пожалуй, лучшая несладкая выпечка для летнего меню. Их можно готовить с любым тестом — дрожжевым, песочным, сметанным. Со слоеным тестом пирог получается очень сочными, с большим количеством ароматной начинки.

Запеканка из творога и яблок

Творожная запеканка с яблоками

Удивительно, но творожную запеканку с яблоками можно подать в любое время дня. Она легко может стать и уютным завтраком, и вкусным обедом, и легким ужином.

Пудинг с ягодами

Творожный пудинг с ягодами

Пудинг — десерт английской кухни, который готовят из яиц, муки, сахара, фруктов и ягод на водяной бане. Вариантов приготовления пудингов очень много. Мы предлагаем испечь легкий пудинг, основой которого является обезжиренный творог Valio. Такое блюдо станет хорошим вариантом для полезного и легкого ужина.

Ягодный смузи

Ягодный смузи

Хотите что-то совсем воздушное и легкое на ужин? Тогда приготовьте ягодный смузи. Ягоды для него можно брать и свежие, и замороженные. Ананас подойдет как свежий, так и консервированный. Жирность молока вы также можете выбирать по своему усмотрению.

Развернуть
Творог Valio «Мягкий», 4.5 %, 180 г Подробнее
Йогурт Valio без наполнителя Clean Label®, 3.4 %, 180 г Подробнее
Сыр Valio Oltermanni без лактозы, 250 г Подробнее
Молоко Valio UHT обезжиренное, 1 л Подробнее
Безлактозное молоко Valio Eila UHT, обогащенное витамином D, 1.5 %, 1 л Подробнее
Просмотров 17366
0
0/0
0
Распечатать Распечатать
Придерживаетесь ли вы какой-либо диеты или какие продукты вы предпочитаете?
Новинка
 «Oddlygood Barista - идеален для кофе»
«Oddlygood Barista - идеален для кофе»

Разработан при участии профессиональных бариста в Финляндии. Сочетается с кофе как светлой, так и тёмной обжарки.

Подробнее
Новинка
 «Овсяный напиток Oddlygood»
«Овсяный напиток Oddlygood»

Можно использовать в кулинарии, в том числе, и для горячих блюд,: блины, омлет, каша, лазанья, крем-суп, смузи получатся невероятно вкусными и питательными.

Подробнее

Популярные статьи по теме (4)

Все статьи блога