8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Корзина Корзина Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт

Рецепты на ужин

Постарайтесь, чтобы ужин был самым легким приемом пищи в течение дня. Если вы придерживаетесь здорового питания и стремитесь сохранить легкость и хорошую форму, не включайте в него продукты, существенно повышающие уровень сахара в крови — мучное, сладкое, картофель, каши. Стоит отдать предпочтение блюдам из рыбы нежирных сортов, морепродуктов, курицы, салатам из овощей и зелени, творога, нежирного сыра и кисломолочных продуктов. То есть, продуктам, содержащим полноценный белок и много клетчатки.

Однако, ключевым моментом в выборе блюд для ужина, все же является его сбалансированность по содержанию питательных веществ — белков, жиров и углеводы. Поэтому во время ужина следует ограничивать не жиры или углеводы как таковые, а калорийность и объем съедаемых порций. И, конечно, вы помните, что лучшее время для ужина — не позднее трех часов до отхода ко сну.

Правильный ужин способствует поддержанию здоровья и сохранению стройности, а также поможет легче засыпать и просыпаться по утрам с бодростью и хорошим настроением.

Мы подобрали для вас рецепты блюд, которые сделают ваш ужин сбалансированным, полезным, сытным, но не «тяжелым».

Салат с лососем

Салат с лососем, кнелями из мягкого творога и овощами

Легкий салат из лосося и творожных кнелей — гармоничный вариант легкого белкового блюда для ужина.

Салат из индейки

Салат из индейки

Этот салат из индейки еще называют Вальдорфским. Впервые его приготовили в ресторане нью-йоркского отеля Waldorf-Astoria. Обязательные ингредиенты блюда — сочное яблоко, сельдерей и орехи.

Салат с заправкой из йогурта

Яичный салат с заправкой из йогурта

Этот яичный салат станет прекрасным обедом в жаркий летний день. По вкусовым сочетаниям он напоминает любимую русскую окрошку.

Суп пюре из шпината

Суп-пюре из шпината с воздушной пенкой

Вариантов приготовления супов-пюре множество. Основой таких супов являются разнообразные овощи и зелень. Наш суп-пюре из шпината особенно вкусный и отлично подойдет для легкого ужина. Нежность и сливочность этому блюду придают сливки Valio.

Тилапия в духовке с лимоном и чесноком

Рецепт тилапии в духовке с лимоном и чесноком в первую очередь заинтересует тех, кто пристально следит за количеством калорий в своей тарелке. В нежном белом мясе этой рыбы практически нет жира.

Треска с луком порей

Треска с луком-порей

Благодаря молоку Valio рыба в этом блюде приобретает приятный сливочный вкус и нежную консистенцию. Идеальное дополнение для трески — салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом.

Котлеты из щюки

Котлеты из щуки

Чтобы котлеты из щуки не были сухими, обязательно добавляйте в фарш свежее сливочное масло. И не забывайте о панировке! Благодаря ей котлеты не потеряют при жарке сок и будут нежными.

Омлет с помидорами и сыром

В омлет можно добавлять немыслимое сочетание ингредиентов. Один и самых простых и беспроигрышных вариантов — омлет с помидорами и сыром, присыпанный свежей зеленью. Легко и свежо.

Омлет на сковороде

Омлет с сыром на сковороде

А это рецепт быстрого белкового ужина. Чтобы омлет получился с нежным сливочным вкусом, добавьте в него вместо молока немного сметаны и тщательно взбейте венчиком или вилкой.

Омлет на пару

Белковый омлет на пару

Белковый омлет на пару подойдет тем, кто пытается сделать свой рацион максимально диетическим. В белках яиц почти нет жира и холестерина, такой омлет — это легкое и полезное блюдо.

равиоли

Равиоли со шпинатом, творогом, сыром и горчичным соусом

Равиоли, или «маленькие пельмени», являются традиционным итальянским блюдом. Разнообразие начинок для них невероятно. Попробуйте наш вариант приготовления равиоли — с сыром, творогом, шпинатом и пикантным горчичным соусом.

Филе индейки в духовке

Филе индейки в духовке

Чтобы филе индейки приготовленное в духовке получилось сочным и нежным, нужен хороший проверенный рецепт. В нашей копилке он есть. Делимся.

Куриная грудка в йогурте

Куриная грудка в йогурте

Если вы ищете свежий рецепт с куриной грудкой, поздравляем — вы его нашли! Замаринуйте курицу в соусе из йогурта, и вы удивитесь, что диетическое мясо может быть таким нежным.

Кордон блю

Кордон-блю из индейки с отварным рисом

Кордон-блю (от фр. «синяя лента») — это мясная котлета, начиненная сыром и ветчиной.

Курица в кефирном маринаде

Курица в кефирном маринаде

Есть десятки способов замариновать мясо птицы. Попробуйте приготовить курицу в маринаде из йогурта с тимьяном — нежное и ароматное блюдо.

Киш

Киш с брокколи

Киш — традиционный открытый французский пирог. За основу в нем всегда берется рубленое тесто, а начинка заливается смесью яиц, сливок и сыра. Киш с броккколи — один из самых легких его вариантов.

Нокки из творога

Творожные ньокки со шпинатом

В 1950-х годах в Риме ньокки всегда подавали по четвергам. Некоторые рестораны до сих пор поддерживают эту традицию. Приготовьте и вы в один из четвергов нежные творожные ньокки со шпинатом.

Пирог с зеленью

Пирог с зеленью

Пироги со свежей зеленью, пожалуй, лучшая несладкая выпечка для летнего меню. Их можно готовить с любым тестом — дрожжевым, песочным, сметанным. Со слоеным тестом пирог получается очень сочными, с большим количеством ароматной начинки.

Запеканка из творога и яблок

Творожная запеканка с яблоками

Удивительно, но творожную запеканку с яблоками можно подать в любое время дня. Она легко может стать и уютным завтраком, и вкусным обедом, и легким ужином.

Пудинг с ягодами

Творожный пудинг с ягодами

Пудинг — десерт английской кухни, который готовят из яиц, муки, сахара, фруктов и ягод на водяной бане. Вариантов приготовления пудингов очень много. Мы предлагаем испечь легкий пудинг, основой которого является обезжиренный творог Valio. Такое блюдо станет хорошим вариантом для полезного и легкого ужина.

Ягодный смузи

Ягодный смузи

Хотите что-то совсем воздушное и легкое на ужин? Тогда приготовьте ягодный смузи. Ягоды для него можно брать и свежие, и замороженные. Ананас подойдет как свежий, так и консервированный. Жирность молока вы также можете выбирать по своему усмотрению.

Развернуть
Творог Valio «Мягкий», 4.5 %, 180 г Подробнее
Йогурт Valio без наполнителя Clean Label®, 3.4 %, 180 г Подробнее
Сыр Valio Oltermanni без лактозы, 250 г Подробнее
Молоко Valio UHT обезжиренное, 1 л Подробнее
Безлактозное молоко Valio Eila UHT, обогащенное витамином D, 1.5 %, 1 л Подробнее
Просмотров 17723
0
0/0
0
Распечатать Распечатать
Придерживаетесь ли вы какой-либо диеты или какие продукты вы предпочитаете?
Новинка
 «Oddlygood Barista - идеален для кофе»
«Oddlygood Barista - идеален для кофе»

Разработан при участии профессиональных бариста в Финляндии. Сочетается с кофе как светлой, так и тёмной обжарки.

Подробнее
Новинка
 «Овсяный напиток Oddlygood»
«Овсяный напиток Oddlygood»

Можно использовать в кулинарии, в том числе, и для горячих блюд,: блины, омлет, каша, лазанья, крем-суп, смузи получатся невероятно вкусными и питательными.

Подробнее

Популярные статьи по теме (4)

Все статьи блога

Другие рецепты по категориям