8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Корзина Корзина Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт

Сезон ягод открыт: вкусные рецепты на каждый день

В августе на рынках и прилавках супермаркетов появляются самые вкусные сезонные ягоды и фрукты, впитавшие витамины и солнечную энергию лета. Летом наше питание становится совершенно иным, чем в другие сезоны: калорийность блюд падает, количество разнообразие рациона неуклонно растет.

Наш сегодняшний обзор целиком посвящен несложным, быстрым и вкусным рецептам на основе любимых сезонных продуктов.

Закуски


брускета.jpg

Клубника — одно из самых популярных лакомств во всем мире, которое можно подать к столу очень необычными способами. Удивите гостей и домочадцев брускеттой со свежей клубникой, базиликом и творожным сыром.  (Кстати, поклонникам этой ягоды советуем заглянуть в нашу подборку рецептов из клубники).

Любителям необычных блюд мы предлагаем приготовить гавайские тосты с ананасом и оливками.

Если вы планируете вечеринку, то изящные  тарталетки с ягодным муссом станут хитом вечера. Маленькие тарталетки с творожным сыром и ягодами выглядят очень по-летнему и обязательно поднимут настроение вам и вашим гостям. 


Супы

суп.jpg

Суп - универсальное блюдо, которое в зависимости от ваших вкусовых предпочтений можно подавать как на закуску, так и на десерт, как это, например, делают французы. Гаспачо из ароматной клубники – это легкий в приготовлении и невероятно вкусный рецепт для всей семьи.


Салаты

салат.jpg

Легкий салат из спелой клубники — классика тёплого сезона. Обжаренный на гриле сыр хорошо сочетается со свежей ягодой. А весь салат и вовсе  выглядит как произведение кулинарного искусства!

Еще один салат, который обязательно нужно попробовать этим летом — простой, но вкусный салат с фруктами и йогуртом.

Любители спелых груш по достоинству оценят оригинальный рецепт салата с грушей, творожными кнелями и цитрусовой заправкой


Десерты

творог.jpg
 

  • Суфле

Творожное суфле с ягодами понравится всем без исключения, отлично подойдёт как для завтрака, так и для перекуса, а еще его можно подавать гостям вместо торта. Это блюдо выручит вас, когда времени на приготовление катастрофически мало.

  •  Пудинг

Вы когда-нибудь встречали человека, который бы не любил пудинг или был к нему равнодушен? Мы тоже нет! Этот десерт занимает особое место в сердце любого сладкоежки. Мы рекомендуем готовить пудинги летом с сезонными продуктами, а именно — с черникой и клубникой. Только представьте: слои ароматной творожной основы и фруктово-ягодной начинки, а сверху блюдо украшают свежие ягоды. Шеф-повар Valio делится самыми вкусными рецептами рисового пудинга и мятно-творожного пудинга с ягодами.

  • Десерт в стакане

Десерт в стакане со взбитыми сливками, свежей клубникой и печеньем — еще одно летнее лакомство. На приготовление блюда вам потребуется всего 15 минут. Эффектная подача и успешное сочетание ингредиентов - то, что сделает это блюдо любимым в вашем арсенале. Любители черники точно по достоинству оценят творожный десерт с ржаными хлебцами. Быстро и вкусно!

Для самых строгих кулинарных критиков мы приготовили безупречный десерт французской кухни, который известен миру ещё с 1894 года — парфе с фисташками, шоколадом, карамельным соусом, мятой и свежей клубникой. Вы просто не сможете устоять!

И конечно, тирамису — популярный итальянский десерт, который сегодня готовят по всему миру. Чаще всего в блюдо добавляют свежие фрукты и ягоды — например, сочную клубнику.

  • Чизкейк

Ягодные чизкейки без выпечки — настоящий подарок хозяйке и её гостям! Советуем попробовать черничный и клубничный.


Пироги

крамбл.jpg

  • Крамбл

Крамбл — популярный британский пирог, который дословно переводится как "крошка". Его готовят из сочных ягод, в том числе, из вишни. Этот легендарный пирог сделает ваше чаепитие не только самым вкусным, но и самым душевным. Обязательно попробуйте яблочный крамбл и крамбл на основе овсяных хлопьев с шариком мороженого. Вам не захочется больше готовить другие десерты! 

  •  Черничный пирог на миндальной муке

Черничный пирог на миндальной муке— — это признание любви к самой полезной ягоде в мире. Удивительно, как всего один необычный ингредиент преображает вкус любимого блюда. Этот сочный пирог станет вашем любимцем этим летом! 

  •  Галета с яблоками

Яблоки и корица — идеальное сочетание, особенно, если эта парочка встречается в фантастической галете. Яблоки придают ей сочный вкус, а за умопомрачительный аромат отвечает, конечно, корица.

  •    Бисквитный рулет с творогом и свежей малиной

«Дважды выпеченный» - так дословно переводится слово «бисквит» со старо-французского языка. На заре существования это был «морской сухарь» - непременный атрибут корабельного быта, сытный и долго хранящийся продукт, предназначенный для длительных морских походов. Королевские особы ели бисквиты не только посреди моря. Например, королева Виктория, ввела моду на ежедневное смакование бисквитов, сделав его частью знаменитого «файв-о-клока» - чаепития в середине дня. Закатывайте рукава, сегодня готовим поистине летний десерт с британскими корнями - бисквитный рулет с малиной.

  •    Бисквитный пирог с ягодами

Если вы устали от однообразия и классических рецептов – эта идея точно для вас. Необычные вкусовые сочетания, приятный и нежный аромат, а также очень аппетитный внешний вид блюда – все в одном бисквитном пироге с ягодами.

  •    Черничные капкейки

Эти простые в приготовлении кексы с черникой отлично сочетаются как с ароматным чаем, так и с кофе. Хотите есть их вприкуску с теплым молоком? Тоже неплохая идея!

  • Арбузный пирог

Только знойным летом у нас появляется прекрасная возможность приготовить холодный торт из арбуза! Это действительно оригинальный и очень вкусный рецепт, который должен понравиться как взрослым, так и детям.


Cмузи

смузи.jpg

Яркий смузи с малиной и йогуртом  — отличный коктейль, который освежит вас даже в самый жаркий августовский день. Многие по достоинству оценят тропический смузи на основе творога и апельсинового сока. Не забывайте при подаче добавить в стаканы кубики льда и украсить коктейль листочками свежей мяты.


Развернуть
Просмотров 1789
0
0/0
0
Распечатать Распечатать

Рецепты (182)

Вам может быть интересно

Придерживаетесь ли вы какой-либо диеты или какие продукты вы предпочитаете?
Новинка
 «Oddlygood Barista - идеален для кофе»
«Oddlygood Barista - идеален для кофе»

Разработан при участии профессиональных бариста в Финляндии. Сочетается с кофе как светлой, так и тёмной обжарки.

Подробнее
Новинка
 «Овсяный напиток Oddlygood»
«Овсяный напиток Oddlygood»

Можно использовать в кулинарии, в том числе, и для горячих блюд,: блины, омлет, каша, лазанья, крем-суп, смузи получатся невероятно вкусными и питательными.

Подробнее

Другие рецепты по категориям