Весенние рецепты

Начиная с первых теплых деньков, мы ждем, когда же появится первая весенняя зелень. Весна — сезон хрустящей редиски, сочного листового салата, дикой черемши и молодой крапивы. Последняя легко посоревнуется с поднадоевшими за зиму апельсинами и лимонами. Ведь в этом «сорняке» витамина С в 4 раза больше, чем в цитрусовых. Нет никаких сомнений, что сочные салаты — идеальная весенняя еда. Не только потому что, что помогут преодолеть упадок сил после долгой зимы, но и поспособствуют возвращению вашего тело в форму. Пляжный сезон не за горами, а стройность осталась где-то за новогодним столом.

Итак, облегчаем гардероб и меню! Пришло время заменить картошку шпинатом!