Особенности искусственного вскармливания

Давайте рассмотрим особенности искусственного вскармливания новорожденных, ведь ребенок рождается во многом несовершенным — он не может стоять, ходить, говорить. И точно так же несовершенны многие функции младенческого организма, скрытые от наших глаз.

Переваривание и усвоение питательных веществ у ребенка до 3-х месяцев, до полугода и даже до 1 года сильно отличается от взрослого пищеварения. Системы выведения и детоксикации у малышей тоже еще до конца не сформированы. Грудное материнское молоко создано природой для становления всех функций организма, и от того, как этот процесс пройдет, будет зависеть будущее здоровье ребенка, даже процессы старения будут зависеть от питания в раннем детском возрасте.

В старину, если мать не кормила ребенка, и ему не могли найти кормилицу, то ребенок был под угрозой гибели. Сегодня, к счастью, существует пищевая промышленность, которая научилась производить различные продукты питания для искусственного вскармливания малышей, в том числе и самого раннего возраста. В современном обществе достаточно часто, несмотря на все усилия врачей и самих мам, часто приходится прибегать к искусственному вскармливанию. Это случается в разном возрасте, обычно на 2–3 месяце жизни малыша. Часто сохраняется грудное вскармливание с добавлением искусственных молочных смесей. Такой способ питания — смешанное вскармливание, мне представляется оптимальным в случае недостаточности молока у мамы, и в случае невозможности находиться все время рядом с малышом. Я всегда рекомендую мамам, у которых не хватает молока для полноценного питания ребенка, не отказываться полностью от грудного вскармливания, сохранить его столько, сколько возможно, дополняя нехватку искусственными молочными смесями. Такой путь оптимален для обеспечения ребенка теми компонентами молока, которые производители пока еще не научились в должной мере добавлять в смеси — это в первую очередь иммуноглобулины, клетки иммунной системы, гормоны и гормоноподобные вещества, ферменты.

Чем больше мы понимаем всю важность и уникальность материнского молока, тем тщательнее мы должны подходить к выбору молочной смеси. Поэтому давайте разберемся, на что следует обращать внимание и на что мы должны рассчитывать, выбирая продукт серьезной компании для искусственного вскармливания своего малыша.

Согласно современным представлениям о возможностях замены материнского молока, прежде всего стоит выбирать адаптированные молочные смеси (infant formula). Это значит, что состав и свойства коровьего молока, которое чаще всего используется для изготовления детского питания, видоизменяются, адаптируются для максимального соответствия свойствам и составу женского молока.

Во-первых, имеет огромное значение качество самого молока. Оно должно содержать положенное количество витаминов, ненасыщенных жирных кислот, белка, лактозы, а также не включать потенциально вредных примесей — антибиотиков, токсинов, возбудителей инфекций, ГМО. Исходный состав молока зависит от пород коров, качества кормов, от условий их содержания и сбора молока — эти факторы во многом определяют качество получаемой смеси для искусственного вскармливания. Поэтому такая молочная компания как Valio, использующая стандарты качества молока выше европейских, а значит, и выше российских, уже умножает уровень доверия к производимой ими продукции.

Но никакое, даже самое лучшее, коровье молоко в неизмененном виде не подходит для кормления детей раннего возраста. Каковы основные отличия коровьего молока от женского?

• Коровье молоко содержит большое количество белка, это недопустимо нагружает азотистый и минеральный обмен, а также незрелые почки.
• В коровьем молоке много казеина. Этот белок трудно переваривается и тем самым повышает нагрузку на пищеварительные системы ребенка, которые вырабатывают недостаточно соляной кислоты и ферментов для переваривания казеина. Его аминокислотный состав не соответствует грудному молоку, кроме того казеин из-за трудного переваривания может нарушать состав микрофлоры кишечника ребенка.
• Коровье молоко содержит мало свободной аминокислоты таурина. Таурин незаменим для детей первых месяцев жизни, особенно для недоношенных, необходим для формирования мозга.
• В коровьем молоке значительно меньше полиненасыщенных жирных кислот (ω-3 и ω-6) и витамина Е, что может приводить к нарушению становления многих жизненно важных функций.
• По сравнению с женским молоком, коровье содержит мало лактозы. А лактоза важна малышу для оптимального всасывания минералов, для развития бифидофлоры.
• Коровье молоко содержит мало железа, цинка, меди, йода, селена, но слишком много кальция, фосфора, натрия и калия.
• Из коровьего молока витамины усваиваются хуже, чем из грудного.

От производителей качественного молока все это требует внимательного подбора дополнительных компонентов, которые устранили бы недостатки коровьего молока и сделали его максимально приближенным к материнскому. На примере компании Valio мы можем видеть именно такой, научно-обоснованный, современный и заботливый подход к созданию оптимальной адаптированной молочной смеси для искусственного вскармливания детей раннего возраста.