Пищевой дневник ребенка

По приблизительным данным, пищевыми аллергиями страдает каждый десятый ребенок. Повышенная чувствительность к определенным видам продуктов чаще всего развивается уже на первом году жизни.

Важно максимально быстро заметить реакцию малыша на тот или иной продукт — от лечения и профилактики аллергий в раннем возрасте зависит качество жизни ребенка в дальнейшем. Особенно внимательными стоит быть мамам и папам, которые сами являются аллергиками. Заболевание одного из родителей увеличивает риск развития аллергии у ребенка на 30 %, обоих — на 50 %.

Для того, чтобы вовремя распознать причину аллергии, рекомендуется вести пищевой дневник ребенка. Традиционно это обычная тетрадь, в которой фиксируются все продукты, которые ел ребенок, и его реакции на них. Сегодня существует немало мобильных приложений, которые заменят бумажный блокнот. Какой вариант вы не выберете — традиционный или цифровой — в вашем дневнике обязательно должна быть отражена следующая информация.

Дата и время. Для диагностики важно понимание, насколько быстро у ребенка возникла реакция на ту или иную пищу.

Вид продукта. В эту графу нужно записывать не только продукт (сам по себе или в составе блюда), но и способ его приготовления (сырой, отварной, запеченный).

Количество. Этот фактор важен потому, что реакция на небольшое количество продукта может не проявиться.

Самочувствие ребенка. Здесь лучше выделить три столбца. В первом отражайте проявления на коже (зуд, высыпания, отеки и пр.) и органах дыхания (чихание, кашель, насморк). Во втором указывайте работу пищеварения (срыгивания, колики, рвота, метеоризм, изменения стула). В третьем столбе отмечайте общее состояние малыша, его поведение (повышение температуры, плохой сон, беспокойство, капризность и т. д.)

Примечания. Фиксируйте в дневнике факторы, которые также могут повлиять на самочувствие малыша — смену климата, переезд, вакцинацию, прием лекарств и т. п.

Так как причиной пищевых аллергий у грудничков могут быть продукты, которая ела мама, подобный дневник стоит вести и ей самой.

Важно! Ведите свой и дневник ребенка подробно и без перерывов. Записывайте все без исключения продукты и жидкости, которые были в вашем меню. Помните, что аллергеном может стать абсолютно любой пищевой продукт. Чтобы информация была действительно полезной, заполняйте дневник в течение минимум 2 недель, по необходимости — месяц и более. Если у малыша есть риск стать наследственным аллергиком, ведите дневник с первых дней его жизни, записывая весь рацион кормящей мамы. Для того, чтобы облегчить состояние вашего малыша, в первую очередь нужно будет исключить из меню аллерген. Подробные записи станут в этом неоценимым помощником.

Продукты, которые чаше других вызывают пищевые аллергии у детей:

• яйца
• орехи
• рыба и морепродукты
• молоко
• глютеносодержащие злаки (пшеница, овес, рожь, ячмень и др.)
• какао и шоколад
• цитрусовые
• овощи и фрукты красного и оранжевого цветов
• мёд
• мясо/птица

Если вы кормите малыша искусственной смесью, выбирайте максимально безопасные. Например, молочные смеси Valio Baby® — они не содержат консервантов, ГМО, искусственных красителей и ароматизаторов. «Чистота» продукта заметно сокращает риск возникновения у ребенка аллергических реакций и необходимости обращения к доктору.

#PROMO_BLOCK#

Питание

5237

0

Поделиться:

Распечатать