Разгрузочные дни: как правильно проводить?

Разгрузочные дни помогут очистить организм от шлаков, избавиться от парочки набранных за зиму килограммов, нормализовать пищеварение, а также, например, вернуться к здоровому режиму после обильного застолья. Valio подскажет общие правила и варианты меню для «легких» дней.

Общие рекомендации

1. Выпивайте не менее 2 литров воды. Откажитесь от алкоголя и сладких напитков — газировки, пакетированных соков, чая в бутылках. Для тех, кто хочет не только утолить жажду, но и извлечь из воды максимум пользы для организма, создается питьевая вода Valio. Она добывается из живого источника Кивисте недалеко от знаменитых финских озер на хребтах Салпаус — в экологически чистом и живописном уголке страны.
2. Высыпайтесь. Диетологи утверждают: недостаток сна плохо совместим с ограничениями в питании. Организм пытается компенсировать упадок сил — и мы неосознанно едим больше и двигаемся меньше.
3. Не проводите разгрузочный день на мясе, яйцах, шоколаде и других «тяжелых» продуктах, даже в малых количествах. Лишние полкило, возможно, и получится сбросить, но такая еда не принесет организму очищение, а лишь создаст ему дополнительную нагрузку.
4. В разгрузочный день (как, впрочем, и в любой другой) старайтесь есть не позднее, чем за 3 часа до сна.
5. Чтобы перенести ограничения в питании было легче, не подвергайте себя лишним искушениям: ешьте отдельно от других членов семьи, не ходите в кафе со вкусными десертами и т. п.
6. Умеренная физическая нагрузка в разгрузочный день не повредит, но от изнуряющих тренировок лучше отказаться.
7. Закончив разгрузку, не спешите набрасываться на жирную и сладкую пищу. Отдавайте предпочтение овощам, фруктам, кисломолочным продуктам, крупам, нежирному мясу и рыбе.
8. Помните, что разгрузочные дни следует проводить не чаще 1 раза в неделю. Прежде чем начать «разгружаться», обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы выяснить какой именно из «легких» дней вам подходит.

Варианты разгрузочных дней

Овощной

Овощи отлично насыщают, придают сил, улучшают обмен веществ и в целом помогают организму. Для соответствующего разгрузочного дня необходимы около 2 кг овощей и зелени (за исключением картофеля). Их можно употреблять как отдельно (например, обмакивая кусочки в нежирный соус), так и в виде салатов — в зависимости от состава заправляйте их кефиром, лимонным соком, оливковым или нерафинированным подсолнечным маслом. Еще один вариант — сварить из овощей суп: в таком случае не добавляйте туда ни мясо, ни бульон, ни бульонные кубики.

Творожный

500–600 г обезжиренного творога разделите на несколько приемов пищи. Можно заправлять его небольшим количеством меда или смешивать со свежей зеленью. Такая разгрузка насыщает организм белком и помогает не испытывать чувство голода в течение дня.

Фруктовый

Запаситесь примерно 2 кг любых фруктов — воздержаться стоит разве что от бананов, винограда и чрезмерного количества цитрусовых. Ешьте их отдельно или в виде салатов, заправляя лимонным соком.

Гречневый

Гречка отлично выводит из организма излишнюю воду, помогает избавиться от отеков и снизить проявление аллергических реакций. Накануне разгрузочного дня стакан промытой крупы залейте на ночь двумя стаканами воды: такая процедура, в отличие от варки, позволяет сохранить больше витаминов и минералов. Ешьте гречку, по вкусу заливая ее обезжиренным кефиром.

Молокочай

Позволяет избавиться от отеков и снизить вес в среднем на килограмм. Для приготовления напитка необходимы зеленый чай и полтора-два литра молока с жирностью не более 1,5%. Заварите чай горячим молоком или просто добавляйте теплое молоко по вкусу в предварительно приготовленный чай. Кроме молокочая, за день нужно выпить не меньше 2 литров воды.

На случай, если вы плохо переносите молоко, в Valio разработали безлактозное молоко Valio Eila. Оно не содержит лактозы, зато по всем остальным характеристикам вкуса и качества нисколько не отличается от обычного.

Кефирный

1,5–2 литра кефира, биокефира или простокваши разделите на несколько приемов. Кисломолочные продукты улучшают пищеварение и богаты белком. Если хотите извлечь из них максимум пользы, выбирайте варианты с лактобактериями.